国家中等职业教改发展示范学校 | 四川省最佳文明单位
学校地址
- 四川省成都市
- 温江区麻市街182号
- 武侯区佳灵路8号
- 邮编:611130
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外卖可吃一辈子，食堂就吃这几年！——学校开展食堂卫生大检查
录入时间：2019-03-22
点击次数：5936
3月20日，在参加温江区深化学校管理工作会议后，按照会议要求，根据《四川省教育厅对于切实加强学校食品安全工作的紧急通知》(川教〔2019〕113号)和《成都市教育局对于进一步加强学校食品安全工作的紧急通知》(成教安〔2019〕10号)文件精神, 学校领导高度重视，即刻安排学校进行食堂卫生安全全面大检查，做到每日有人巡查，每周有领导督查，深入后厨、消毒间、食材储存间等厨房一线进行检查核查。
温江校区食堂目前由成都光洪餐饮管理有限公司承包运营管理，学校对于食品卫生安全工作历来高度重视，设置专职食堂管理干事每日巡查食堂，发现问题及时处理，并对进货索证台账、食堂检查记录、消毒记录、从业人员健康证等进行定期不定期检查。为使学生参与到食堂管理，学校成立学生食品卫生监督委员会，不定期对食堂进行检查；开展食堂开放日，督促食堂的经营行为。与此同时，食堂承包方也严格按照规定对猪肉、调料、油盐米醋等进行定点采购，严格执行食物留样、餐具消毒和防鼠防虫等制度，切实保障食品卫生安全。
学校将持续开展校园食品安全检查，排查食品安全隐患，加强食品安全法律意识，确保师生&濒诲辩耻辞;舌尖上的安全&谤诲辩耻辞;。
供稿：学校办公室
- 温江校区：四川省成都市温江区麻市街182号
- 红牌楼校区：四川省成都市武侯区佳灵路8号
- 招生办公室： 028-68853651 信息办公室： 028-68853686
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