3月30日,学校邀请温江区市场监管局魏工程老师到校开展了食品安全专题讲座。学校副校长张定国、食品安全总监何卫东、食品安全员康文及全体食堂员工、超市员工、食堂监督委员会学生代表参与学习。
讲座中,魏工程老师通过对专业知识的分类讲解、各类食品安全事故的深刻剖析,进行了一次生动的食品安全教育。最后副校长张定国强调:一是提高认识,切实增强维护食品安全的责任感和使命感,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责,确保全校师生&濒诲辩耻辞;舌尖上的安全&谤诲辩耻辞;。二是突出重点,学校食堂要做到从进货到保存到加工到饭菜上桌实施全过程记录,完善监控点位,提高应急处置能力。叁是加强领导,确保食品安全各项工作落到实处。
今后,后勤基建科会广泛开展以食品安全为主题的宣传教育,加强日常巡查和员工培训,扎实推动食品安全工作深入开展。
供稿:后勤基建科